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网上科普有关“深圳特色小吃深圳风味小吃 ”话题很是火热，小编也是针对深圳特色小吃深圳风味小吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析
，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您
。

1 、深圳十大本土美食小吃2、深圳有什么特色美食？3
、深圳有什么特产和特色小吃？4、深圳特色美食小吃深圳十大本土美食小吃

深圳十大本土美食小吃：红烧光明乳鸽 、窑鸡
、公明烧鹅、深圳炒米饼 、宝安云片糕
、松岗腊鸭、清明仔 、烤沙井蚝
、松沙饼、观澜狗肉。

1 、红烧光明乳鸽

红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜 ，属于粤菜
，鲜香可口
、外酥里嫩被称为“天下第一鸽
” 。光明乳鸽是深圳三大特产之一，因其特有的美味广为人知
。鸽肉味咸、性平。

2 、窑鸡

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜 ，属于粤菜系
，窑鸡流行于广西、深圳
、惠州、河源 、梅州
、赣州一带，做法类似于盐_鸡 ，是有名的“农家乐”菜之一 。

3、公明烧鹅

公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统美食
，属于粤菜系，因产自深圳光明区公明街道而得名
。公明烧鹅因色香味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮 ，皮脆嫩可口
，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻 。

4 、深圳炒米饼

深圳炒米饼又叫沓米饼 ，用大米
、糖、花生米等材料制作而成，原料的调制 、制作工序繁琐
。但是传统的工艺也就作出了香甜酥脆的原汁原味
，刚出炉就四散飘香，入口轻咬随即化开。还能依据模型制成心形
、桃形、圆形等形状 ，别有风趣 。

5 、宝安云片糕

宝安云片糕是深圳宝安地区风味小吃
，云片糕色白
、薄片、呈长条形，香甜松软 ，清新可口
，有诗赞曰“此糕送予蟠桃会，神仙取糕不取桃 ”
。

它又分为冰化云片糕 ，晶莹透亮 、犹如凝脂、薄如蝉翼
、清新爽口；还有玫瑰云片糕
，带着淡淡玫瑰香味，未见其形已闻其香 ，味觉嗅觉皆是享受。

6、松岗腊鸭

松岗腊鸭是广东省深圳市的传统名吃之一
，可以说是远近闻名，更是上等的滋补品 ，采用的都是最传统的古法制作方法，做出来的腊鸭腊香味浓郁
，皮白肉厚，质地细嫩 ，香口
，远销香港 、澳门以及东南亚等地区 。

7
、清明仔

清明仔是深圳本土特色风味小吃，围头的传统美食 ，专门是清明节时吃的。采摘“鸡屎藤
”和桑叶等植物茎叶
，与洗净的糯米、粘米等一起放进石舂中碾碎
。

轧出来的粉更带上浓浓的青绿，然后拌上少量的糖或盐 ，再搓成拇指大小的粉团
，10个一组放在芭蕉叶上，再撒上一些碎花生 ，放进锅内蒸熟而成。

8 、烤沙井蚝

沙井蚝是深圳著名的一道美食
，沙井蚝产自深圳沙井，体型肥大 ，色泽乳白，肉质细嫩鲜美是深圳最著名的特产 。

9
、松沙饼

松沙饼是深圳本地的传统小吃
，它是深圳传统的手制饼之一，流行于深圳西部的广府地区 ，而其中又以公明为最好
，所以就叫“公明松沙饼”
。

10、观澜狗肉

观澜狗肉是深圳本土特色风味小吃之一，观澜有谚语道：“狗肉滚三滚 ，神仙站不稳 ” 、“闻到狗肉香
，神仙要跳墙
”。观澜狗肉的历史悠久，做法独特 ，八角
、茴香、老姜 、陈皮
、柠檬叶等是观澜客家狗肉的主要原料 。

深圳有什么特色美食？

深圳的特色美食很多：

1.早茶点心

早茶是广东的一种广东民间饮食风俗
。在广东的茶楼里
，时常会看到一家老小坐在一起饮早茶。桌子上除了一壶茶外，还有许多件点心 ，大家最常吃的少不了广式点心的“四大天王”：叉烧包、虾饺 、蛋挞和干蒸烧卖 。

比较有名的早茶店：点都德、繁楼
、陶陶居、匠传点心 、蔡澜港式

2.椰子鸡

椰子鸡是用椰子
、鸡制作的一道家乡菜
。此菜口味咸鲜、椰味芬芳 、汤清爽口
、有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖 、葡萄糖
、蔗糖、脂肪 、维生素B1
、维生素E、维生素C 、钾、钙
、镁等 。

推荐好吃的椰子鸡店：润园四季椰子鸡

3.潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代
，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底 ，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜
，更有利于尝出牛肉本来的味道
。潮汕的牛肉火锅，牛肉都是现宰现卖 ，把“鲜 ”字发挥到极致。牛肉部位不同
，质地不同，需要涮的时间不同 ，口感和味道也大相径庭 。

推荐好吃的牛肉火锅店：海记八合里潮汕牛肉火锅

4.粤菜

粤菜即广东菜
，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜，广义上又包含潮州菜（潮汕菜 、东江菜（也称客家菜
。

推荐较有名的粤菜店：小炳胜
、誉八仙、玖_珍品粤菜 、金光鸽王
、潮香四海

5.海鲜

除了令人垂涎的早茶 ，深圳的海鲜也是当地的美食代表。在这里
，海鲜现捞现做，口感新鲜 ，价格公道
，而且一年四季都有时令海味 。深圳的海鲜餐厅基本都聚集在一起，当地颇有名气几家店就主要分布在乐园路海鲜街、盐田海鲜街和蛇口老街

推荐比较好吃的海鲜店：79号渔船 、蛇口菜市场德记
、盐田海鲜街的很多店

深圳有什么特产和特色小吃？

一、深圳的特产有：南山荔枝 、南山甜桃
、龙岗芒果、坪山金龟桔 、南山牡蛎、西乡基围虾
。

1
、南山荔枝

荔枝原产于中国南方 ，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味 、妃子笑等 。南山荔枝具有肉软滑细嫩
、多汁、味浓甜等特点
。营养价值高
，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品
” ，是驰名中外的著名岭南佳果。

2 、南山甜桃

南山甜桃是南山区特有的地方名优水果
，已有近百年的栽培历史，70年代初 ，种植面积达1200多亩 。南山甜桃果肉脆
、味清甜爽口
，皮色美观，深受当地群众及广大港、澳 、台同胞的欢迎和喜爱
。

3
、西乡基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小 ，状如中指
，全身透明略带麻点，虾皮特别薄 ，肉质非常细嫩
，鲜美可口，营养丰富 ，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美 。

4、南山牡蛎

南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌
。然而，南山牡蛎其实产于南山区前 、后海
，因而人们又称之为“南头蚝”。“

南头蚝 ”学名为近江牡蟋，其之所以称为蚝中极品 ，完全得益于该处独特的天然环境前
、后海湾紧靠珠江出海口
，咸淡水相互交汇，浮游生物丰富 ，加上初冬时节日暖夜凉的气温条件
，使其脂满膏肥，入口特别鲜嫩爽滑 。

5、坪山金龟桔

龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史 ，相传是湘 、赣交界山地的客家人移植于此
，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口 ，汁丰富且味道极甜
，是解渴和助消化的佳品。

二
、深圳的特色美食有：椰子炖鸡汤、盐田海鲜 、龙岗鸡
、青苹鸡、西丽芒果 、荔枝米糕
、潮州牛肉丸、虎纹蛙 、窑鸡
、牛仔鸡

1、椰子炖鸡汤

椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜，属于粤菜系 ，制作原料主要有椰子 、鸡
、料酒等
。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神 、滋润肌肤功效 。

2、牛仔鸡

牛仔鸡是一道传统小吃，属于粤菜系惠州菜
。吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来
，食客带上手套，拿起一块 ，就尽情地嚼才行 。牛仔鸡的味道与惠州名菜--盐_鸡有些相似
，但汁水更多更浓，香喷喷的很可口
。

3
、龙岗鸡

龙岗鸡 ，是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产
，也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一，因产于龙岗区而得名。“三黄一须
”即嘴黄、毛黄 、脚黄并有胡须；其体型较大于其他品种的肉鸡 ，肉质丰厚
、嫩滑
，更容易进味，所以一直是深圳地区的精品特产 。

4、窑鸡

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜 ，流行于深圳 、惠州
、河源、梅州 、赣州一带
。做法类似于盐_鸡
，是有名的“农家乐”菜之一。

5
、笼仔饭

深圳笼仔饭是广东省地方传统名小吃之一 。其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香
。

百度百科-南山荔枝

百度百科-南山甜桃

百度百科-西乡基围虾

百度百科-南山牡蛎

百度百科-金龟桔

百度百科-椰子鸡汤

百度百科-牛仔鸡

百度百科-龙岗鸡

百度百科-窑鸡

百度百科-笼仔饭

深圳特色美食小吃

深圳特色美食小吃：

1、宝安福永乌头鱼

福永乌头鱼是深圳特色美食之一，肉质肥美 、营养丰富 ，深受大家喜爱。乌头鱼以福永乌头鱼最为著名 。乌头鱼又称“新鱼 ”，不食草类
，专食小虾
、小蟹，生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。乌头鱼体形较小呈圆形 ，最重不超过1斤
，全身只有一条脊骨，肉多骨少 ，非常适合小孩子食用
。

2 、龙岗三黄鸡

龙岗三黄鸡
，是深圳宝安龙岗最著名的特产之一，远近闻名、历史悠久。龙岗三黄鸡 ，样貌特别
，即“三黄一须
”嘴黄
、毛黄、脚黄并有胡须，其体型较大于其他品种的肉鸡 ，肉质丰厚 、嫩滑
，更容易入味，所以一直是深圳地区的精品特产 。

3
、光明乳鸽

红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜 ，属于粤菜，鲜香可口、外酥里嫩被称为“天下第一鸽”
。光明乳鸽是深圳三大特产之一
，因其特有的美味广为人知。

4 、盐田海鲜

盐田海鲜是深圳特色小吃，俗话说“吃海鲜 ，到盐田 ” 。盐田海鲜有多
、廉、鲜三大特点
，海鲜都是自己亲自挑选，有澳龙 、大花龙 ，濑尿虾
，珍珠鲍鱼，皇帝蟹 ，还有海捞贝
，青口
、花甲、海螺等等，保证让你一次吃得过瘾
。盐田海鲜最常见的吃法是清蒸 ，现捉现卖的海产品无需添加太多佐料
，也不用很复杂的烹饪技巧，只清蒸 ，并拌以特制的生抽就可以上桌了。

5 、沙井蚝

沙井蚝是深圳著名的一道美食，沙井蚝产自深圳沙井
，体型肥大，色泽乳白 ，肉质细嫩鲜美是深圳最著名的特产 。

佳宁娜繁楼饮早茶贵吗

深圳的特色美食很多：

1.早茶点心

早茶是广东的一种广东民间饮食风俗
。在广东的茶楼里
，时常会看到一家老小坐在一起饮早茶。桌子上除了一壶茶外，还有许多件点心 ，大家最常吃的少不了广式点心的“四大天王
”：叉烧包
、虾饺、蛋挞和干蒸烧卖 。

比较有名的早茶店：点都德 、繁楼、陶陶居
、匠传点心、蔡澜港式

2.椰子鸡

椰子鸡是用椰子 、鸡制作的一道家乡菜
。此菜口味咸鲜
、椰味芬芳、汤清爽口 、有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质
、果糖、葡萄糖 、蔗糖
、脂肪、维生素B1 、维生素E
、维生素C、钾 、钙、镁等 。

推荐好吃的椰子鸡店：润园四季椰子鸡

3.潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代
，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底 ，后来逐渐化繁为简
，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道。潮汕的牛肉火锅 ，牛肉都是现宰现卖
，把“鲜”字发挥到极致
。牛肉部位不同，质地不同 ，需要涮的时间不同，口感和味道也大相径庭。

推荐好吃的牛肉火锅店：海记八合里潮汕牛肉火锅

4.粤菜

粤菜即广东菜
，是中国四大菜系
、八大菜系之一 。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）
。

推荐较有名的粤菜店：小炳胜 、誉八仙
、玖玥珍品粤菜、金光鸽王 、潮香四海

5.海鲜

除了令人垂涎的早茶 ，深圳的海鲜也是当地的美食代表。在这里
，海鲜现捞现做，口感新鲜 ，价格公道
，而且一年四季都有时令海味 。深圳的海鲜餐厅基本都聚集在一起，当地颇有名气几家店就主要分布在乐园路海鲜街
、盐田海鲜街和蛇口老街

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